https://open.acast.com/public/streams/66b07190af99592b5329f43a/episodes/69c383dc938a3e003718d030.mp3

https://shows.acast.com/initium-reports/20260325-hongkong-yunnan-rice-noodles-identity

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【本期“端闻”以广东话制作】

在香港，港式云南米线作为平民美食，深入民心，是名正言顺的香港食物。但到了海外，港式云南米线究竟是否算香港食物，在离散港人社群中引发争论。

究竟怎样的美食才算“香港味”？米线之争，大家究竟争的是什么？

本期“端闻”，端传媒成长计划记者黄蔚然，为你解析离散港人社区中的米线之争。

【制作团队】
出品：端传媒音频
监制：甯卉
主持：陈婉容
编辑：陈莉雅
制作人：Wing Kuang
剪辑、声音设计：王伯维，“缰河媒体工作室”Alex Sun、Waven
主题音乐：Axel Kacoutié

港式云南米线在伦敦：一碗麻辣米线，各种香港想像 — 它既不是云南的，也不是纯粹香港的，而是一种在离散空间中才被认可的香港性。