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對於法國昆蟲蛋白公司Innovafeed的首席執行官克萊蒙·雷(Clément Ray)來說，厄爾尼諾現象的到來是個好消息。「這對我們來說是絕佳的時機，」他說。

Innovafeed在法國北部的一家工廠養殖黑水虻，並將幼蟲加工成魚飼料和其他產品的原料。直到最近，這還被視為一種高端產品，是魚粉的環保替代品，而魚粉是規模逾3,000億美元的水產養殖業賴以生存的基礎。

但在秘魯官員提前暫停今年的捕撈活動後，魚粉的售價創下歷史新高。秘魯是用於製作魚粉的鳳尾魚的最大生產國。秘魯官員擔心厄爾尼諾現象的影響。這是一連串相互聯動的全球性天氣現象，始於太平洋氣溫飆升，並在各大洲引發乾旱和洪水。厄爾尼諾每隔幾年發生一次，其名稱「El Niño de Navidad」（意為「聖嬰」）源於秘魯漁民，他們很久以前就發現，耶誕節期間有時會出現摧毀魚類資源的高溫。

鳳尾魚的短缺讓黑水虻幼蟲變得有利可圖。

「在過去兩個月裡，我們獲得的訂單需求比過去兩年還要多，」雷說。