消委會測試抽油煙機 「拉趟式」表現勝「煙囪式」 4,980元Mia Cucina媲美1萬元西門子
【獨媒報導】消委會最新測試14款抽油煙機,發現9款樣本抽油煙能力較強,其中2款拉趟式樣本表現最佳。在14款中兩款獲得4星半的整體評分,包括西門子 Siemens LI67SA531B及Mia Cucina MY60,惟後者價錢僅4,980元,性能及表現已可以媲美10,300元的西門子。
消委會新一期《選擇》月刊,以電影《九龍城寨之圍城》演員張文傑為封面人物,今期測試市面14款抽油煙機,售價介乎2,798 至18,000元,包括5款拉趟式樣本及9款煙囪樣本。今次測試項目包括排氣量、風扇轉速、抽油煙、氣味及蒸氣能力、能源效率、寧靜程度、安全程度及使用方便程度。
消委會:機身最闊,樣本排氣量最高
參考IEC 國際標準,消委會發現機身最闊,即約90厘米的煙囪式樣本平均排氣量最高,機身最窄即約60厘米的拉趟式樣本平均排氣量較低,如設定在最低風速檔時,同組別的排氣量最多可相差56%。在風扇轉速方面,在最高風速檔持續運轉下,樣本之間的差異亦更70%。
消委會提醒,需要留意有些樣本的排氣量較高或風扇轉速較快,其抽油煙能力未必較其他樣本優勝,建議業界長遠可探討採用統一量度效能表現的標準及單位的可行性,現階段亦應在產品網頁或宣傳單張上清楚列明相關測量標準。
在「最重要」的抽油煙能力方面,消委會測試參考國際標準 IEC 61591分兩次進行,其中首次的樣本以最高風速檔,即持續運轉開動,同時將食油及清水連續30分鐘、持續地滴在一個正在加熱的平底鑊上,完成後待10分鐘始關掉抽油煙機,並量度所收集到的油量,以及經抽油煙機排氣口排放出機外的油量;第二次測試則將食油及清水份量加倍,結果兩次測試的平均數,有9款樣本抽油煙能力出色,獲得4分或以上。
「煙囪式」抽蒸氣較「拉趟式」表現為佳
根據兩次測試結果,2款拉趟式抽油煙機的表現最佳,即西門子 Siemens LI67SA531B 及 Miele DAS 2620,同獲得4.5分。另外,拉趟式樣本的Mia Cucina MY60、美的 Media、飛歌 Philco GH1206SNL,及煙囪式樣本的惠而浦 Whirlpool WT7BTAS、TGC EXCEL +710、金雅典 Athens EA-9388及伊萊克斯 Electrolux ECC9312K的抽煙能力亦獲肯定,獲得4分。
在抽蒸氣方面,消委會就以最高風速檔,即持續運轉開動抽油煙機,並以平底鑊煮滾清水,以量度空間內相對濕度的變化並檢視是否有「倒汗水」從抽油煙機滴下,發現整體煙囪式較拉趟式表現為佳。其中3款煙囪式即德國寶 German Pool RDC-7457S、伊萊克斯 Electrolux ECC9313K及樂信牌 Panasonic FV-KTB2T61HK表現較佳,均獲得4.5分。然而,2款拉趟式即西數子 Siemens LI67SA531B、Mia Cucina MY60 就因為降低房間內相對濕度的速度較慢,僅獲得3.5分。
5款樣本未能通過部分安全測試項目 交機電署跟進
另外,5款樣本未能通過部分安全測試項目,包括在部分安全測試項目未能符合國際標準 IEC 60335-2-31 的要求,當中2款樣本,即Miele及櫻花Sakura 的接地電線長度不足,當電源線於安裝或維修時被強行拉扯,而穩固裝置同時失效時,有機會使接地電線鬆脫;另外2款即TGC EXCEL +710、樂信牌 Panasonic FV-KTB2T61HK,分別與內部變壓器組件之間的機械防護不足,或在安裝前試驗手指可從機頂空隙中伸入並觸及帶電部分有關。
此外,有3款的物料阻燃能力有待改善,有4款樣本只在說明書方面有輕微不足,其餘5款於各項安全測試表現理想。消委會表示,安全測試結果已交由機電工程署跟進。
Mia Cucina 供應商向消委會提供相關安全測試報告及證書,以證明相關型號符合安全標準,供應商表示廠商會改良產品的說明書。Miele供應商則表示一直非常重視產品安全,相關型號曾經由第三方認可的測試機構測試,包括安全測試項目,符合國際安全標準,強調產品不存在安全風險。TGC供應商就表示,今次測試中未符合標準的項目僅涉及個別貨品,已主動向可能受影響的客戶作出跟進。樂信牌供應商表示,相關型號經由第三方認可認證機構檢測,通過全部測試、符合安全標準要求。
提醒盡量減少排氣喉長度及彎位 減少以煎炒炸煮食
消費會呼籲,消費者在選購及使用抽油煙機時,應留意4件事,包括選擇安裝位置時應一併考慮廚房設計及廚櫃空間等,盡量減少排氣喉長度及彎位;及根據 IEC安全標準,抽油煙機機底與氣體煮食爐具頂部之間最少要距離65厘米,以防煮食時的高溫影響抽油煙機的安全操作,安裝抽油煙機位置不能太高,以免影響抽吸效果。
另外,消委會提醒,定期按說明書指示清洗抽油煙機,避免因油污積聚而增加火警風險;而國際癌症研究機構(IARC)將高溫油炸所產生的油煙列為第 2A 組,即是「可能令人類患癌」物質,要降低患癌風險,應減少以煎、炒或炸的方式煮食,避免產生大量油煙。