美酒佳餚巡禮加碼至五日 開放時間延長至晚上11時
【獨媒報導】旅發局2024年香港美酒佳餚巡禮（Wine & Dine）今日開幕，活動除首次延長至一連5日外，開放時間亦延長至每晚11時之外，部分參展攤檔亦預測生意將比往年更好。
今年美酒佳餚巡禮設有逾300個攤位，提供來自法國、意大利、德國、西班牙、中國、日本、格魯吉亞、英國、泰國、芬蘭、智利、阿根廷等35個國家及地區的酒釀，以及各款中外美食。繼續協辦今次巡禮的波爾多葡萄酒行業協會，主席 Allan Sichel 樂見活動延長至5日，反映活動受市民歡迎。他重申香港對波爾多酒業而言非常重要，即使目前銷售額仍未回復至疫情前水平，中國及香港仍為當區酒釀的首兩位出口目的地，今年亦特別邀請當地釀酒師來港，為波爾多餐酒作進一步推廣及教育。
波爾多葡萄酒行業協會主席 Allan Sichel
第二次參展的富臨飯店，其行政總廚黃隆滔認為今年較多人留港消費，同時大眾更為欣賞傳統美食，預計生意或較上次2017年參展時日售3,000至4,000份美食再上升三成。不過比起生意額，他指公司參展重心為宣傳品牌。
第二次參展的富臨飯店今次提供四款美食，當中包括富臨紅燒鮑魚、香草陳皮綠豆沙雪條。
今年巡禮亦增至22個攤檔推廣中國酒釀，其中一位負責人池先生為第二次參展。他透露去年生意額達6位數字，他料今年與去年相若，抱平常心面對，「急唔嚟，主要係為推廣……宜家嘅經濟，持平已經好好。」
DrinKOL 負責人池先生指以往中國產餐酒，若然優質則售價非常高昂，價廉的則往往質素低落，本次引進來自寧夏的酒莊木蘭朵，主打酒釀高品質之餘價位相宜。
天文台料周四稍後至周五初時發出一號戒備信號，亦會評估是否需要發出三號風球。香港美酒佳餚巡禮由2009年舉辦至今，2013年曾在一號戒備信號底下進行，今年會是第二屆在風球下舉行。
今年香港美酒佳餚巡禮開放時間為周三（23日）晚上7時半至11時、周四（24日）及周五（25日）下午4時至晚上11時、周六（26日）及周日（27日）中午12時至晚上11時。活動於中環海濱活動空間舉行，入場費連8張品味券最低為240元，更多詳情可瀏覽旅發局網站。
香港美酒佳餚巡禮曾於2014年因「佔領中環」移師啟德舉行，2019至2022年分別因「反修例運動」及新冠肺炎疫情而暫停舉行。
