記者、攝影:梁錫嵐

近日,荃灣海灣花園購物商場一間文具店貼出「租約期滿結業 全場劃一半價」的告示。這商場距離荃灣西地鐵站不遠,走十多分鐘就到,不過位置不顯眼,主要服務附近街坊。商場地面店舖只有百佳、7-11、小型AEON、大快活、一間酒樓和這間文具店,樓上則主要有兩間診所、數間補習社,以及最近經常要排隊的自提點。

這文具店沒有招牌,和店主談起才知道叫「海灣精品.生活百貨」。招牌此前意外損毀,不過坐落在這個位置,感覺街坊自然會經過,有需求自然會買。我其實算是「齋行唔買」的街坊,中學畢業之後不怎麼需要文具,但很喜歡文具店的氛圍。那種被文具和公仔包圍的感覺很滿足,也許是懷舊,也許是香港商場太單調。看到結業告示,我不由得邀請店主張先生受訪,聊聊這間店的故事與經營。

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(記:記者,張:張先生)

記:你在這裏開店多久? 當初為什麼開店?

張:開店五年,當初第一次創業,有親戚當時移民,轉讓一個租金相對可負擔的舖位。我曾經售賣其他雜貨,但試過被騙,導致供應鏈斷裂。自己最後看到區內有好多小朋友,就決定轉型做文具店,也有賣一些精品和生活百貨。

記:主要顧客是什麼人?和街坊關係如何?

張:顧客主要是附近屋苑的街坊,假日時則有區外客。我在這裏開業,都結識了不少家庭,看著一些孩子從家人抱著到現在小學,或從小學到中學。

記:什麼物品比較好賣?

張:剛開業時,差不多樣樣東西都銷量不錯,譬如日常生活用品、文具。可能方便到大家,很多時「就手」都會到我們店買,我們當時用賺來的錢增添新貨品,出發點都是方便大家購物。

我們這五年可以分兩部分,上半場是疫情開業的兩年多,下半場是近幾年。上半場什麼都賣得不錯,下半場最好賣是信封、沒有公仔的基本文具(塗改帶、間尺等),開學時有人買木顏色筆。

有公仔的貨品因為有版權費,始終價格較高。比如一隻杯,公仔款售價要數十元,普通杯只要十多元。現在經濟差,人就會想「係咪值得?」

現在結業清貨,半價出售,有公仔的貨品也好賣了,因為價錢跟基本款差不多了。

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記:近年有什麼困難?為什麼不續租?

張:之前好多家庭移民,近年最大衝擊是網購淘寶,因為兩地成本差異,令本地貨品價格失去競爭力。

香港批發價可能比淘寶便宜約10%-15%,即我們零售店無法賺多於20%,這還未計算租金、員工薪酬等支出,試問本地店舖如何以這個利潤跟網購競爭?

同時文具店的存貨成本高,大部分文具都需要有不同尺寸和顏色供顧客選擇,比如毛筆有不同尺寸,你不能只賣最好賣那些。從批發商入貨,每種購買數量最少10-20件,所以一些不暢銷產品的持貨成本很高。現時很多店舖賣出貨品之後,已經沒有現金流補充貨品,很多時現金已用來交租、出糧,變成惡性循環。

像我們店,生意跌了大約40%,基本上近年半都要倒貼。現時有五折至六折清貨優惠,但生意額才和剛開業時一樣,可想而知營業額疲弱了很多。我相信現時折扣一定比網購便宜,因大部分貨品已經是成本價或比成本低,但仍然有很多產品滯銷。我相信是由於大部份市民現時消費情緒比較保守。

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我自從加入這行業,發現其實很多老前輩也是默默耕耘。有些前輩曾經跟我說,這個行業不會賺到很多錢,但只要勤力,至少可以養活家庭。

以前想法是一般人買文具,很多時會「試吓掂吓」才買,但當淘寶太便宜、價錢差距太大,我們就失去了這個優勢。

一支筆我們賣十多元,淘寶賣四元,我自己也會想淘寶買。我不做之後,幫女兒買,也會在淘寶買。我看到價錢也嚇一跳。

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記:能否問批發商可否便宜些?

張:我們的貨品主要來自日本,日本廠商賣給香港的價錢比較高,和賣給中國內地的價錢不一樣。內地的生活條件不能和香港比較,但人口多,所以定價不可能一樣,是用薄利多銷的做法。另外,香港倉儲和運輸成本亦不能和內地比較。

記:你是從日本廠商入貨,還是從本地批發商入貨?

張:有兩種模式。一種是日本廠商直接在香港開公司,比如斑馬就斑馬香港有限公司,Pentel就Pentel有限公司。這種等於獨立公司運作,自己負責薪酬、倉儲、運輸費用。

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另一種批發,是一間公司向很多品牌買貨,可能一次問十多個廠商買貨,之後再批發、送貨給零售店。營運模式像B2B,批發商買的數量大、接洽的零售店多,就會有規模經濟的效益。

這種批發商只向廠商買最暢銷的貨品,不會什麼都要。對零售店的好處是,可以只和一間公司交易,就拿到很多暢銷產品,而且購買金額不必很大。比如我買800元的貨,批發那邊就包送貨,而且800元是包括很多不同種類的產品。

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第二種批發商的利潤少於10%,不過他們的做法是走遍全港文具店(小型那些),營業額較大。我們熟悉其中一些批發商,其實他們的利潤也是合理,甚至今年有些公司也是倒貼。他們也有很多成本,比如員工薪酬、寫字樓租金、車等。

批發也不容易。剛才也說,內地的批發價和香港不同。以我所知,有些大品牌已經將香港業務移到內地,減低香港營運成本。可能以後是內地批發給零售店,到時價錢可能便宜些。不過我相信淘寶直接售貨給顧客是大趨勢。我覺得品牌方都看到零售店出現問題,會轉換銷售渠道,而且很多文具老闆年事已高。

記:我的問題差不多了,你有沒有什麼想說?

張:好多人會認為做生意「冇包生仔」,我們亦在無可選擇的條件下,清貨離場。不過內地電商攻港,究竟是否公平競爭,我認為很值得大家思考。

因為香港的持份者幾乎完全沒有得益,包括政府的稅項、地產的租金收入、店舖的利潤及就業。整個產業鏈只有電商、國內批發和零售、以及物流方面受惠。

我覺得政府要考慮收電商稅,香港零售要交利得稅,現時整個零售行業改變,好多香港持份者無法收益,至少政府稅收是否可以受益?

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