【獨媒報導】消委會今日發布第三輪可持續消費追蹤研究，研究顯示，僅46%受訪者表示對香港回收系統成效有信心，研究的座談會參加者普遍表示不了解回收物最終去向及處理方式。消委會副主席彭楚夫指，政府有需要提高回收流程透明度，重建市民對回收系統的信心，例如可透過社交媒體等渠道，提高公眾對「綠在區區」、路邊回收桶及廚餘回收營運數據的認知，私人樓宇管理公司則可透過清晰標示及公開匯報回收安排，提高透明度及問責性。

消費者可持續消費認知及參與程度上升

消委會今日舉行記者會，發表題為《環境及自然保育基金資助香港可持續消費達致碳中和的態度及行為追蹤研究》報告，研究檢視消費者在可持續消費認知、態度、行為及意願方面的變化，並識別影響不同消費群組實踐可持續消費行為的主要因素。研究採用混合研究方法，包括在街頭訪問1,007名消費者、舉行6場共30名參加者的座談會、訪問7家大型超級市場、個人護理用品連鎖店，及本地網購平台的商戶調查，以及檢視香港及全球可持續消費相關政策和措施。

可持續消費指數（SCI）為消委會於2015年基線調查中建立的評估框架。與過去兩次研究比較，今次研究「認知和態度指數」和「行為和意願指數」兩個主要指數均錄得升幅，反映過去10年間消費者在可持續消費的認知及參與持續進步。兩大指數的組成分項，例如「節約能源」、「購買行為」及「支持程度」等，大部分均較過往有所提升。


彭楚夫

新項目回收習慣待建立

在「回收行為」分項指數方面，則在三輪研究中均維持於63分。彭楚夫表示，留意到消費者在過去十年間已逐漸養成回收塑膠及金屬的習慣，然而，可能因為消費者對新回收項目的認識及習慣仍有待建立，致新項目錄得較低回收率。塑膠及金屬回收率的增幅，亦被玻璃及紙張回收率的跌幅所抵銷，因此整體「回收行為」分項指數大致維持不變。

彭楚夫指紙張回收率下降，或因為現時很多含紙張物品的分類並不清晰，例如部份宣傳單張或單據有塑膠成份，如視作紙張回收會對其他回收物造成污染，分類上會比較困難。因此，他建議加強消費者教育，讓大眾更清晰認知各種回收分類。


消委會圖片

便利性、消費體驗等 凌駕可持續發展考量

研究結果反映，消費者普遍關注與可持續發展相關的產品特性，其中對產品壽命的關注程度最高（87%），其次為產品使用過程對環境造成的污染（85%）、是否涉及殘害動物（83%）等。惟只有35%及 47%受訪者分別關注產品過度包裝及頻繁推出新款，顯示在部分情境下，便利性、消費體驗或產品吸引力可能凌駕可持續發展的考慮。

在節約資源相關行為態度方面，大部分受訪者認同節約能源（91%）及家居廢物分類（90%）有助保護環境，88%認為節約能源能帶來經濟效益。然而，消費者認知和實際行動之間仍存在落差，尤其當相關行為相對耗時、需要改變習慣或作出生活方式上的取捨時，更難付諸實行。

對回收系統欠信心 疫情改變消費模式

研究顯示，消費者在回收行為方面表現較弱，僅46%受訪者表示對香港回收系統成效有信心，座談會參加者普遍表示不了解回收物最終去向及處理方式。彭楚夫認為，政府有需要提高回收流程透明度，重建市民對回收系統的信心，例如透過社交媒體等渠道，提高公眾對「綠在區區」、路邊回收桶及廚餘回收營運數據的認知。私人樓宇管理公司則可透過清晰標示及公開匯報回收安排，提高透明度及問責性。

研究同時發現，新冠疫情期間及疫後外賣服務普及，加劇塑膠廢物問題。在新冠疫情後，愈來愈多消費者依賴外賣服務、網上購物及送貨上門服務等。本港網上零售銷售額在2020年至2025年間增長74%，有網購習慣的市民比例較十年前增加逾一倍。同時，由於更重視個人衛生，即棄用品及消毒產品的用量亦相應提升。便利性逐漸取代市民對環保的顧慮，包裝廢物及一次性用品的用量亦見大幅增加。

可持續消費意願高 供應及價格為障礙

研究發現94%受訪者表示，願意為可持續產品及服務支付較高價格。然而，只有24%認為市場上可持續產品供應充足，反映消費者意願和市場供應有落差。至於較少購買可持續產品的受訪者則認為，價格較高（58%）及缺乏足夠資訊（47%）為主要障礙。

消費者普遍認為，實踐可持續消費有賴外在的配套支持。80%受訪者表示，若政府或企業對可持續發展作出更大承擔，可推動他們付諸更多行動，相關比例較過往研究有所上升。此外，消費者對強制性措施或能帶來個人得益的措施有較高認知及支持度，例如強制性能源效益標籤計劃及塑膠購物袋收費計劃。

被問到價格過高是否導致市民不消費可持續產品的主要因素，彭楚夫認為是「雞先還是蛋先」的問題，商家角度或因為市場需求較少而減少供應或增加成本，消費者則因價格較高而不進行消費。他認為，政府已有各種措施推動商界提供更多可持續產品，另一方面消費者亦可「盡量用多少少」，但相信兩者需要較長時間才可達致平衡。


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需三方合作將認知轉化為行動 提10項建議

消委會認為，政府、商界及消費者三方必須加強合作，才能把大眾認知轉化為行動，令可持續消費更貼近日常生活、更易實踐及更具可行性。消委會提出十項建議，包括加快商界設備節能改造，加強向商界推廣節能設備升級計劃；鼓勵商界採用環保包裝及補充裝產品；鼓勵更多食肆參與「咪嘥盒食店」計劃，提供誘因引導顧客自備容器，建立「自備容器」文化；鼓勵本地電商減少包裝，大型物流公司參與「自提點即場回收計劃」等。