香港-蒙古國-自遊樂-9-離開蒙古國

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蒙古國第九天 20240726

晴。

早上6:00起來洗澡，再一次查看已執拾的東西，舊衣爛襪殘褲通通丟去，行李箱有足夠的空間，所有的禮物都放進去。棒！

這趟旅遊，面霜、漱口水、髮蠟竟然用到最後一日，一滴也無剩餘，精打細算到不得了。

早上8:00準備在酒店享用早餐，因為有昨天的體驗，7：58 店門是不會打開的，果然是（悠閒）酒店。

所以今天我們8:00到餐廳門口，但8：05依然在外等候中，直到有一個大叔職員走來我們問究竟，後來他打電話叫職員開門，幾個職員睡眼惺忪，一個拿著牙刷上廁所，廚師8：15分才匆匆走進廚房，除了苦笑，還可以怎樣？

9：00我們就要出發去機場了，司機 Dorj 8：30已經在等著我們。8：45 早餐才上桌，我們索性打包帶走，在車上享用。

Bayan Mongolian Resort 木頭屋。這間酒店體驗不好，不會推介別人，但離開前也要拍照留念，也許日後都不會再來。

照片: 蒙古國-烏蘭巴托- Bayan Mongolian Resort的木頭屋-室內照

退房帳單
Dinner: mnt 155,500 = hkd359.06(兩天晚餐)
住房：MNT 551,650 = hkd1,273.80(兩晚住宿)

Bayan Mongolian Resort的木頭屋，這間酒店體驗不佳，我是不會推薦給別人的。退房時，晚餐和住宿的賬單加起來，讓我們的荷包又輕了不少。

照片: 蒙古國-烏蘭巴托- Bayan Mongolian Resort的餐廳+帶走的早餐

早上 9：00 從酒店起程去機場。
車費: MNT260000 = hkd600.36

這路程將會是從草原走到大城市，定必看到很多不同的風景，所以，切勿低頭或睡覺，不然就會錯過很多美麗的景色，而且在車上的角度和自行走路是很不同的。

途中，Dorj司機還特別帶我們去了一個小站，讓我們看看馬，喝（馬奶酒）和（馬肉餅）。因為剛剛才吃完早餐，實在沒有意欲吃和喝。不過，禮貌上都要試一點點，馬奶酒我真受不了，馬奶加酒精，酸酸澀澀，沾了些我的舌頭立刻收回。老熊把那小杯的馬奶酒喝光了！這是他對別人的回禮。

馬奶酒是什麼？

馬奶酒，源自中亞乾草原的遊牧民族，如哈薩克、蒙古等，是一種用馬乳發酵製成的傳統奶酒。它在當地文化中佔據重要地位，並且與克菲爾(kephir牛奶酒)相似，但使用液態奶類發酵，因而酒精度較高，口感柔和。

由於馬乳產量有限，現代馬奶酒常以牛奶為基礎，通過添加蔗糖或乳清來提升乳糖含量，以模擬馬奶的特性，實現工業化生產。這種方法能補足牛奶較低的乳糖量，確保發酵過程順利進行，製作出類似馬奶酒的產品。

（馬肉餅）我覺得馬肉與牛肉的質感和味道有點相似，所以沒有讓我反感，也許就是太相似，所以也不覺得馬肉有什麼特別，還是好味道的。

Dorj 送了幾件（羊奶乾）給我們，當我吃了第一口，僅是一點點，就是一點點，我就吃不下。鹹不鹹、甜不甜、酸不酸、很硬，似芝士但不是，味道十分曖昧得讓人難受，司機也笑了。

老熊給了幾件他的同事們，他給羊奶乾一個主題：這食物加點勇氣！

羊奶乾是什麼？

蒙古的羊奶乾是游牧民族的傳統奶製品。它由煮沸羊奶、蒸發水分後自然凝固乾燥而成，可塑形為圓形、條狀或塊狀。味道濃郁偏鹹或酸，質地軟硬不一，富含蛋白質、鈣和維生素，是理想的旅行手信食品，易於保存和攜帶。(強調: 旅行手信食品並不代表好吃!! ^@^)。

在蒙古，羊奶乾常見於節慶與日常生活，作為零食或待客點心，亦可加入奶茶等飲品增添風味，羊奶乾是當地人必選的傳統食品。

車途中的美景依然讓人喜悅，拍照風景，也留下心情。

在這裡我們也逗留了差不多半小時，我忽然心想，Dorj會不會有加收我們導遊費 mnt100000？

但景色怡人，人已經在，想不了多少，拍照！

照片: 蒙古國-烏蘭巴托- 大草原-老熊攝

Dorj司機帶著我們走近馬匹，也教我們拉著小馬匹拍照，小馬似乎很抗拒，那一刻我有點為牠難過，好像勉強了牠，拍下一兩幅馬上放手，輕輕撫摸牠的背，讓牠安心安慰吧！

上午11:00 我們到了 (新成吉思汗國際機場，又名新烏蘭巴托國際機場 2021年7月4日啟用)

和 Dorj 司機道別，付款給他，剛才看馬匹的地方他沒有加收費呢！

我們進入機場辦理登機手續，兌換紙幣，買零食、飲品。

CU shop-巧克力 mnt850x2 = nmt1700 = hkd-3.93
小店汽水+檸檬飲+巧克力 = usd10

在蒙古國不難買到紀念品，在博物館、紀念品館、商店、百貨公司、超市等等。比如羊毛製品、傳統服飾、圖騰包、駱駝馬牛羊造型的物品。我對鎖匙扣有偏好，因為有用、細小、實惠。除了食物，衣服和擺設都不會考慮，因為買來容易，棄掉卻十分猶疑，堆積如山，日後變成垃圾。

蒙古國的紀念品，有一樣東西使我十分好奇。就是一粒骨頭，在很多地方看見這粒骨頭，原來是這樣的。

骨頭是什麼?

(骨頭-Shagai)原來是(羊骨頭)的腳踝骨頭，是歷史悠久的兒童玩具。玩法通常是將骨頭拋上，用手接下，如同（拋豆袋）遊戲一樣，考驗小孩的神經反應。也有人用來做占卜。每顆Shagai有四個面，代表馬、駱駝、綿羊、山羊。

那天在（Bayan）餐廳另一邊的遊戲間，有數百粒骨頭四灑在地上，無人理會，我問服務員可否送我一粒，他說：可以！

所以，現在我家也有一粒(Shagai)。

照片: 蒙古國-帶回家的Shagai 骨頭

我在飛機上睡著了。

下午3:00 當我打開眼睛的時候，有一份飛機餐在我面前，霎時喜悅。老熊為我點了雞肉餐，他點了牛肉餐。
*雞肉餐
主菜A：雞肉飯、小棠菜、薯仔
主菜B：牛肉粒、薯蓉、西蘭花、蕃茄

配菜
青瓜、芝士、蕃茄沙律
小蛋糕
小餐包
蘋果汁
巧克力一片
硬糖一粒
小餅一塊( 吃了也不知是什麼，我懷疑是羊奶乾，但做法不同 )

我們分享對方沒有的食物，即我們都可以享受到 A 和 B。

照片: 蒙古航空的的飛機餐-蒙古 -- 香港