前言：烹飪類個人部落格有何優勝之處？

你可能會說，網上這麼多食譜平台，如《日日煮》《愛料理》等。要學做菜到這些網站找食譜不是更加直接了當？為何需要看烹飪類個人部落格呢？

我不否定食譜網站的公用。但烹飪類個人部落格除了提供食譜以外，讀者們還能找到各站長按照自身知識與個性而提供的附加價值。包括食物知識分享；日常生活小智慧；透過主食對家人對生活的熱愛。

主婦們透過這些部落格不但能產生主食新靈感，還能藉著站長們的溫暖文字，在每天繁忙枯燥的生活給自己加油打氣。

學生們透過這些部落格能學習主食減壓；認識食物營養以及食物烹調的科學原理，幫助他們了解自己是否有興趣走食物營養學的職涯路。有意創業的學生更能透過這些個人部落格，看見熱愛煮食的人能怎樣透過這方面的興趣，打造適合自己的營利模式。這就是本文特別要介紹烹飪類個人部落格作為學習資源的原因。

這次會介紹五個烹飪類個人部落格。包括《簡易食譜》、《巧兒灶咖》、《肥丁手工坊》、《夢幻廚房在我家》以及《Carol自在生活》。下文會分別介紹這五個網站的背景、定位、特色，以及每個網站的熱門食譜。

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